Caneloni recheado com cogumelos

Caneloni recheado com cogumelos

O caneloni é um tipo de massa recheada que pode ter diversos sabores. Aqui trouxemos uma receita vegetariana de caneloni recheado com cogumelos frescos.

  • 35 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 25 MINS

    Tempo de preparo

  • 5 People

    Serve

Molho de tomate

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400 gramas de tomate em lata picados
  • 1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes

Caneloni

  • 1 pacote de massa para lasanha pré cozida
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 200 gramas de cogumelo shiitake picado
  • 200 gramas de cogumelo shimeji desfiado
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 100 gramas de queijo minas meia cura ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal

Caneloni recheado com cogumelos

  1. Em uma panela refogue a cebola com o azeite. Quando estiverem transparentes, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

  2. Adicione os tomates em lata picados e o Caldo Knorr 100% Natural Legumes. Deixe cozinhar com a panela tampada por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.

  3. Aqueça bem uma frigideira e unte com azeite. Em fogo alto, refogue os cogumelos sem mexer demais até ficarem dourados. Adicione o alho e sal e refogue por mais 1 minuto. Acrescente a cebolinha picada e desligue o fogo.

  4. Preaqueça o forno a 180°C.

  5. Recheie as massas de lasanha com os cogumelos refogados e o queijo ralado, enrole formando um caneloni.

  6. Coloque uma camada de molho de tomate no fundo de um refratário de vidro. Disponha os rolinhos de caneloni sobre o molho e despeje sobre a massa o restante do molho.

  7. Leve ao forno por 20 minutos.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 450.21 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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