Camarão na mini moranga

Camarão na mini moranga

Servir o camarão na mini moranga fica um charme. Surpreenda com uma bela apresentação e um prato cheio de sabor.

  • 30 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 40 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 4 mini morangas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola pequena cortado em cubos
  • 500 gramas de abóbora cabotiá cortado em cubos
  • 500 ml de água
  • 1 cubo de Caldo de Galinha Knorr
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 600 gramas de camarões médios crus e limpos
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola

  1. Embrulhe as mini morangas com papel alumínio e leve ao forno a 180°C até que fiquem macias (não moles). Reserve.

  2. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Junte a abóbora e refogue.

  3. Acrescente a água, o cubo de Caldo Knorr Galinha e cozinhe até a abóbora ficar bem macia. Bata no liquidificador.

  4. Volte o creme para a panela, junte o leite de coco e o suco do gengibre, deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Coloque a salsinha picada.

  5. Tempere os camarões com o Tempero em Pó Knorr Vegetais.

  6. Aqueça bem uma frigideira, coloque um pouco do óleo e doure os camarões, dos dois lados.

  7. Com uma faca bem afiada corte uma “tampa” em cada moranga. Com uma colher retire as sementes (com cuidado para não perfurar a moranga).

  8. Coloque os camarões dentro da moranga e complete com o creme de abóbora.

  9. Tampe e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos (só para aquecer).

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 648.62 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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