Camarão com creme de abóbora

Camarão com creme de abóbora

Aprenda a fazer a deliciosa combinação de camarão com creme de abóbora.

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 30 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

  • 1 kg de camarões rosa limpo
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes Knorr
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 600 gramas de abóbora cabotiá
  • 500 ml de leite de coco
  • 3/4 xícara de chá de coentro fresco picado

  1. Tempere o camarão com o gengibre e metade do Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes.

  2. Aqueça uma panela e coloque metade do óleo. Doure o camarão (aos poucos, não coloque tudo de uma vez para não juntar água). Reserve os camarões.

  3. Na mesma panela coloque a outra metade do óleo, aqueça e refogue a cebola. Quando estiver transparente junte o alho e refogue rapidamente.

  4. Junte o suco de laranja e raspe o fundo da panela para desgrudar a crosta que se formou (isso ajuda a dar sabor).

  5. Coloque a abóbora, o leite de coco e o restante do Tempero em Pó Knorr Vegetais.

  6. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até a abóbora ficar bem macia.

  7. Bata no liquidificador para formar um creme. Volte para a panela.

  8. Na hora de servir junte o camarão com o creme para aquecer e finalize com o coentro picado.

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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