Caldo Verde

Caldo verde

Caldo verde é aquela comida que te abraça e te tráz aconchego. Aprenda a preparar esse creme saboroso e cremoso na medida certa.

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 5 People

    Serves

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  • 1 Kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Legumes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de bacon picadinho
  • 300 gramas de linguiça calabresa de porco defumada cortadas em rodelas
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 6 folhas de couve manteiga picada fininha
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1/2 litro e meio de água

  1. Leve as batatas para cozinhar com o Caldo KNORR Zero Sal™ Legumes por 10 minutos ou até estarem macias.

  2. Quando as batatas estiverem cozidas, bata com o caldo do cozimento aos poucos no liquidificador até formar um caldo grosso e reserve.

  3. Aqueça o óleo e frite o bacon e a calabresa, acrescente a cebola e depois o alho.

  4. Junte o caldo de batatas e mexa bem para não grudar na panela.

  5. Quando começar a ferver, acrescente a pimenta-do-reino e a couve, e cozinhe por mais 3 minutos.

  6. “Os Caldos da linha Knorr Zero SalTM contém ervas e especiarias e não tem sal adicionado! Caso deseje adicionar sal na receita, recomendamos meia colher de chá (2,5g) de sal para 500mL ou 600g de alimento.”

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 407.324 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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