Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Já experimentou Cacio e Pepe? Podemos dizer que esta é uma receita minimalista e italiana. Simples e deliciosa, vale a ida pra cozinha.
	    
  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 500 gramas de espaguete Knorr
  • 150 gramas de queijo pecorino ralado fino
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino preta moída grossa
  • 1 colher de sopa de sal

  1. Coloque uma panela grande cheia de água para ferver. Quando ferver, adicione 1 colher de sopa de sal.

  2. Cozinhe a massa até ficar “al dente” ou até atingir o ponto desejado. Quando a massa já estiver cozida, reserve 500 ml da água do cozimento e descarte o restante da água.

  3. Transfira a massa para uma frigideira ou panela grande e coloque 1 concha da água do cozimento. Vá misturando o queijo aos poucos e mexendo com cuidado para não quebrar a massa. Se necessário, coloque mais um pouco da água do cozimento para ajudar a incorporar o queijo.

  4. Por último, coloque a pimenta moída.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 408.8 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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