Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Quem resiste ao famoso Bolinho de Bacalhau, cheio de sabor e bem crocante por fora? Veja como é simples preparar essa receita super tradicional de Páscoa para agradar a família toda!

  • 30 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 30 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 500 gramas de lascas de bacalhau dessalgado
  • 500 gramas de batatas picadas
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 gemas
  • salsinha a gosto
  • 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes Knorr
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
  • 1 litro de óleo para fritar
  • Maionese Hellmann's Supreme para servir

  1. Em uma panela grande, coloque o bacalhau dessalgado, cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até ficar macio. Retire do fogo, escorra, limpe-o e desfie bem fininho. Reserve.

  2. Na mesma panela, coloque as batatas cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até ficar bem macia. Escorra-as e esprema as batatas cozidas ainda quente.

  3. Em uma tigela, misture a batata espremida, o bacalhau desfiado, o azeite, as gemas, a salsinha, o Tempero Knorr Zero Sal Legumes e o de amido de milho MAIZENA®.

  4. Com o auxílio de 2 colheres (sopa) molde os bolinhos e frite-os em imersão em óleo bem quente.

  5. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida com Maionese Hellmann's Supreme

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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