Bife Rolê com Alho-Poró e Cenoura

Bife Rolê com Alho-Poró e Cenoura

Seja no almoço ou jantar, esta deliciosa receita de Bife Role com Alho-Poró e Cenoura é perfeita para qualquer ocasião. Confira como fazer e se surpreenda.

  • 35 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 15 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 xícara de alho-poró fatiado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 pitada de sal
  • 600 g de coxão mole
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 cubos de Caldo Knorr Carne
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Bife Rolê com Alho-Poró e Cenoura

  1. Em uma tigela, misture o alho-poró, a cenoura e o sal.

  2. Coloque um pouco da mistura sobre cada bife, enrole como rocambole e prenda com palitos.

  3. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite os rolês por 5 minutos ou até dourarem.

  4. Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água fervente e acrescente aos bifes.

  5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.

  6. Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento.

  7. Se necessário, cozinhe, sem tampa, até os bifes ficarem macios.

  8. Cozinhe, com a panela destampada, por mais 5 minutos ou até formar um molho espesso.

  9. Misture o cheiro-verde e sirva em seguida.

  10. Experimente juntar ao recheio 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 301.54 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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