Name: Bife de Panela com Molho de Mostarda e Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 Colher(es) de sopa de óleo; 600 Grama(s) de mole coxão; 2 Cubo(s) de Caldo Knorr Carne; 1 Xícara(s) de água; 200 Grama(s) de mini cenouras frescas; 200 Grama(s) de batata bolinha; 200 Grama(s) de mini cebolas; 1 Colher(es) de sopa de Mostarda Hellmann; 1 Colher(es) de sopa de mel

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de óleo
600 Grama(s) de mole coxão
2 Cubo(s) de Caldo Knorr Carne
1 Xícara(s) de água
200 Grama(s) de mini cenouras frescas
200 Grama(s) de batata bolinha
200 Grama(s) de mini cebolas
1 Colher(es) de sopa de Mostarda Hellmann
1 Colher(es) de sopa de mel

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite os bifes.
Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água fervente e junte na carne.
Junte as minicenouras, as batatas bolinha e as minicebolas. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, por 10 minutos contados a partir do início da pressão.
Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Abra a panela, verifique o cozimento dos legumes e dos bifes. Se necessário cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada.
Retire a carne e coloque-a em uma travessa. Disponha os legumes em volta da carne.
Acrescente na panela a mostarda e o mel. Misture e cozinhe em fogo médio até o líquido reduzir pela metade e ficar mais consistente. Despeje o molho sobre a carne e sirva em seguida.