Batatas ao murro

Name: Batatas ao murro
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1,5 litros de água; 3 cubos de Caldo de Legumes Knorr; 500 gramas de batatas bolinha; 2 dentes de alho fatiados; 2 ramos de alecrim fresco; 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Nut free

As batatas ao murro são cozidas para ficarem bem macias por dentro, depois assadas, para ficarem crocantes por fora. O acompanhamento perfeito.

40 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
20 MINS

Tempo de preparo
4 People

Serve

1,5 litros de água
3 cubos de Caldo de Legumes Knorr
500 gramas de batatas bolinha
2 dentes de alho fatiados
2 ramos de alecrim fresco
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Ferva a água e o Caldo de Legumes Knorr, coloque as batatas, sem retirar a casca, até estejam macias. Retire do caldo.
Cubra uma forma com papel alumínio, espalhe um pouco do azeite e amasse as batatas com a ajuda de um copo.
Tempere com o restante do azeite, alecrim e alho fatiado.
Leve ao forno a 220ºC até que fiquem douradas.