Batata rostie com recheio de vegetais e queijo branco

Batata rostie com recheio de vegetais e queijo branco

Batata rostie com recheio de vegetais e queijo branco

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 350 Grama(s) de Batata
  • 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 1 Unidade(s) de Abobrinha pequena ralada no ralo grosso
  • 1 Unidade(s) de Cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 150 Grama(s) de Queijo branco ralado no ralo grosso
  • 2 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva

  1. Descasques as batatas e coloque-as em uma panela. Cubra com água e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem cozidas porém firmes.

  2. Espere esfriar e rale-as no ralo grosso. Reserve.

  3. Em uma tigela, polvilhe na metade das batatas o Caldo Knorr 100% Natural Legumes, misture e reserve.

  4. Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura o queijo, e o restante do Caldo Knorr 100% Natural Legumes. Reserve.

  5. Em uma frigideira grande (24 cm de diâmetro), coloque o azeite. Espalhe metade da batata, forrando o fundo da frigideira.

  6. Distribua o recheio e cubra com o restante da batata.

  7. Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até dourar. Vire cuidadosamente para dourar o outro lado. Sirva em seguida.

  8. Não deixe a batata cozinhar demais ela deve ficar al dente para que fique crocante ao dourar.

  9. Você pode utilizar a abobrinha e a cenoura com a casca e o queijo branco ralado no ralo grosso.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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