Baião de Dois Tradicional

Baião de Dois é um prato típico nordestino que faz todo o Brasil suspirar! Este delicioso Baião de Dois Tradicional é simples e prático, veja como fazer aqui!

20 MINS

Tempo de cozimento
dificuldade média

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
4 People

Serve

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
1 linguiça calabresa de porco cortada em cubos pequenos
1 xícara de chá de arroz branco
1 Cubo de Caldo Knorr Bacon
2 xícaras de água fervente
1 xícara de chá de feijão carioca cozido
150 gramas de queijo-de-minas padrão cortado em cubos médios
2 colheres de sopa de salsinha picada

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a linguiça e refogue por 3 minutos.
Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
Dissolva o cubo de Caldo Knorr Bacon em água fervente e acrescente ao arroz.
Junte o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo o líquido.
Junte o queijo e a salsinha e misture bem. Sirva em seguida.
Se preferir, substitua o queijo-de-minas por queijo de coalho.