Bacalhau a Brás

Name: Bacalhau a Brás
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 3 dentes de alho picados; 1 cebola grande fatiada; 1 kg de bacalhau dessalgado; 4 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Galinha; 8 ovos; 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço picadas; 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada; 1 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora; 500 gramas de batata palha

Bacalhau a Brás é uma receita clássica portuguesa, perfeita para utilizar as \sobras\ de bacalhau ou para fazer com as lascas. É rápida e muito gostosa.

20 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
10 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Compartilhe com amigos

4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
3 dentes de alho picados
1 cebola grande fatiada
1 kg de bacalhau dessalgado
4 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Galinha
8 ovos
2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço picadas
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora
500 gramas de batata palha

Refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente o alho e deixe mais 1 minuto.
Junte o bacalhau e o Caldo em Pó Knorr Zero Sal Galinha e deixe refogar alguns minutos.
Adicione os ovos (ligeiramente batidos), deixe até os ovos estejam cozidos, misturando como um ovo mexido.
Acrescente as batatas palha, salsinha picada e as azeitonas ao bacalhau logo antes de ir para a mesa.