Arroz de forno

Hora de reinventar o arroz! Essa receita de Arroz de forno mistura o sabor do arroz com tomate, peito de peru, manjericão, e uma mistura de queijos minas frescal e mussarela. O resultado? Um arroz que sai do forno super cheiroso, saboroso e muuuito cremoso! Essa receita é uma ótima opção para transformar sobras de arroz com muita criatividade, experimente!

35 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
15 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de óleo
1 xícara de chá de arroz branco
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
2 xícaras de chá de água fervente
1 tomate grande cortado em cubos pequenos, sem pele e sem semente
1 Colher(es) de sopa de manjericão picado
100 Grama(s) de peito de peru picado em cubos pequenos
1 xícara de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
2 ovos batidos
100 Grama(s) de mussarela ralada

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por cerca de 2 minutos.
Junte o Tempero em pó Knorr Meu Arroz e refogue rapidamente.
Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.
Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos.