Arroz com coco e ervilhas

Name: Arroz com coco e ervilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco; 2 colheres de sopa de óleo; 1 sachê Tempero em Pó Knorr Meu Arroz; 4 xícaras de chá de água fervente; 1 xícara de chá de leite de coco; 1 xícara de chá de coco fresco em pedaços; 1 xícara de chá de ervilhas

Nut free

O arroz com coco e ervilhas é um acompanhamento ideal para pratos que levam frutos do mar.

30 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
8 People

Serve

2 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco
2 colheres de sopa de óleo
1 sachê Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
4 xícaras de chá de água fervente
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de coco fresco em pedaços
1 xícara de chá de ervilhas

Aqueça uma panela com óleo. Quando aquecer adicione o arroz e refogue por 1 minuto. Adicione o Tempero em Pó Knorr Meu Arroz.
Adicione a água fervente. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até a água quase secar.
Junte o leite de coco levemente aquecido, os pedaços de coco e as ervilhas. Cozinhe com a panela tampada até que o líquido esteja absorvido, mas o arroz ainda esteja úmido.
Solte o arroz com um garfo e sirva.