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Arroz com Carne Seca e Couve
Uma receita com o gostinho de comida típica brasileira e que oferece uma refeição completa em um prato só! O Arroz com Carne Seca e Couve serve para todas as pessoas que querem variar no acompanhamento de pratos, combinando carne com verdura, numa mistura deliciosa e muito nutritiva! Aprenda aqui o passo a passo, você vai se surpreender!
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60 MINS
Tempo de cozinhamento
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fácil
culdade
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20 MINS
Tempo de preparo
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6 People
Serve
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Na véspera, coloque a carne em uma tigela e cubra com água. Troque a água algumas vezes.
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No dia seguinte, escorra a carne e coloque em uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe em fogo médio, por 40 minutos contados a partir do início da pressão.
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Retire do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela, escorra e desfie a carne.
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Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a carne-seca, a couve e o arroz. Refogue por 3 minutos.
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Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água fervente e junte ao refogado. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha secado.
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Retire do fogo, coloque o arroz em uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro), apertando bem com as costas de uma colher. Reserve por 10 minutos.
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Desenforme em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida
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Experimente juntar ao refogado 2 colheres (sopa) de bacon picado.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 264.45 kcal |
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