Arroz com carne seca e couve

Arroz com Carne Seca e Couve

Uma receita com o gostinho de comida típica brasileira e que oferece uma refeição completa em um prato só! O Arroz com Carne Seca e Couve serve para todas as pessoas que querem variar no acompanhamento de pratos, combinando carne com verdura, numa mistura deliciosa e muito nutritiva! Aprenda aqui o passo a passo, você vai se surpreender!
	    
  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 400 gramas de carne-seca
  • 2 Colher(es) de sopa de Óleo
  • 1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
  • 2 Unidade(s) de Folhas de couve-manteiga picada
  • 1 Xícara(s) de arroz branco
  • 2 Cubo(s) de Caldo Knorr Carne
  • 4 Xícara(s) de água fervente
  • 2 Colher(es) de sopa de Cebolinha picada

  1. Na véspera, coloque a carne em uma tigela e cubra com água. Troque a água algumas vezes.

  2. No dia seguinte, escorra a carne e coloque em uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe em fogo médio, por 40 minutos contados a partir do início da pressão.

  3. Retire do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela, escorra e desfie a carne.

  4. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a carne-seca, a couve e o arroz. Refogue por 3 minutos.

  5. Dissolva os cubos de Caldo Knorr Carne na água fervente e junte ao refogado. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha secado.

  6. Retire do fogo, coloque o arroz em uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro), apertando bem com as costas de uma colher. Reserve por 10 minutos.

  7. Desenforme em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida

  8. Experimente juntar ao refogado 2 colheres (sopa) de bacon picado.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 264.45 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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