Skip to:
;Resize=(240,200))
De duurzaamheidsmissie van Knorr: meer smaak en voedingstoffen uit je dagelijkse eten halen, van bij de boer tot op je bord
Van bij de boer: door 100% van onze landbouwingrediënten duurzaam in te kopen
Wat betekent duurzaam inkopen? Hoe ver staat u hierin?
Wij werken samen met boeren en duurzaamheidsexperts als Rainforest Alliance, Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) en Fairtrade Foundation, om de Duurzame Landbouwcode van Unilever (USAC) te ontwikkelen. Onze leveranciers volgen de richtlijnen die in de code worden aangegeven, wat betekent dat ze zo vaak mogelijk duurzaam moeten werken op hun boerderijen. De code dekt 11 aspecten van duurzame landbouw, zoals de kwaliteit van de grond, het watergebruik en behoud van de biodiversiteit. Wij controleren of boeren zich aan de code houden door middel van zelfbeoordeling en verificatie.
Meer informatie over onze duurzame inkoopstrategie en voortgang
Hoe ondersteunt Knorr de boeren?
In 2011 hebben we het Knorr Partnership Fund opgericht dat elk jaar 1 miljoen euro investeert in medegefinancierde projecten voor hun boeren van onze leveranciers. Dit helpt ze te voldoen aan de vereisten van de Duurzame Landbouwcode van Unilever. Tot dusver hebben we meer dan 70 projecten gefinancierd. Meer informatie (PDF: 2.67mb).
Wat is een Knorr Voorbeeld Boerderij?
Boeren die de beste normen op het gebied van duurzame werking behalen, belonen we met de Knorr Voorbeeld Boerderij-status. Deze boeren voldoen aan alle vereisten van onze code en geven het goede voorbeeld voor hun collega’s. Zij zetten zich in voor duurzaamheid en delen hun fascinerende inzichten in het dagelijkse leven op hun boerderijen. Vanaf 2011 hebben wij 30 boeren wereldwijd de Landmark Farm-status gegeven. Meer informatie.
Hoe weet ik of een Knorr product duurzaam geteelde ingrediënten bevat?
Vindt u het Knorr Sustainability Partnership logo terug op een van onze producten? Dan betekent dit dat de ingrediënten in die verpakking geteeld zijn door boeren en leveranciers die aan de strenge normen van de Duurzame Landbouwcode van Unilever voldoen. Wij gebruiken dit logo alleen als minsten 50% van het product duurzaam geteelde ingrediënten bevat of als 100% van het hoofdingrediënt duurzaam geteeld is. De ingrediënten worden ook aangegeven op de voor- of achterzijde van onze verpakkingen.
Is dit hetzelfde als biologisch?
Veel mensen kopen bewust Biologische producten. Daarom hebben ook wij een aantal biologische productgamma’s. Wij zijn echter van mening dat niet alle duurzaamheidskwesties, zoals de maatschappelijke impact van landbouw of de ontbossing, op te lossen zijn met biologische productie alleen. Daarom hebben we de Duurzame Landbouwcode van Unilever met zijn 11 indicatoren opgesteld.
Biologische certificering wordt erkend door de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), dus rekenen we biologische ingrediënten tot onze duurzame wervingsdoelen. Zo gebruiken wij in sommige van onze toeleveringsketens van kruiden via kleinschalige boeren de Rainforest Alliance certificering, wat deel uitmaakt van de Sustainable Agriculture Network Standard.
En wat met het vlees in de producten van Knorr?
Wij vinden het belangrijk om ervoor te zorgen dat dieren in goede omstandigheden opgroeien en goed behandeld worden. Wij hebben onze dierenwelzijnsnormen mede ontwikkeld met NGO Compassion in World Farming. We streven ernaar dierenwelzijn 'Niveau 3' te bereiken voor onze kippen, koeien en varkens. Dit betekent dat dieren voldoende ruimte en licht krijgen, en kunnen leven in een omgeving die geschikt is is voor hun natuurlijke gedrag. Meer informatie over onze inzet voor Dierenwelzijn.
Hoe helpen we kleinschalige kruidenboeren?
Als onderdeel van onze ambitie voor 2020 helpen wij veel kleinschalige kruidentelers in onze toeleveringsketen hun techniek te verbeteren en betere toegang te krijgen tot opleiding en ondersteuning. Meer informatie over ons werk om kleinschalige boeren te ondersteunen.
Tot op het bord: door middel van voedzaam koken
Wij vinden dat voedzaam eten voor iedereen beschikbaar moet zijn. Wij zorgen ervoor dat de natuurlijke voedzaamheid van onze groenten behouden blijft van het veld tot onze producten. Wij produceren voedsel dat belangrijke voedingsstoffen biedt aan bevolkingsgroepen die het nodig hebben, zoals in Nigeria via onze Knorr-blokjes waar ijzer aan is toegevoegd. En wij inspireren mensen om meer smaak toe te voegen aan hun gerechten door voedzame ingrediënten en verse groenten te gebruiken in hun recepten.
Ons programma om mensen aan te zetten om voedzaam te koken, Follow My Green Food Steps, is in 2015 in Nigeria van start gegaan. Via dit programma willen wij de gezondheid van duizenden vrouwen en jonge meisjes verbeteren door voedzaam koken betaalbaar, eenvoudig en aantrekkelijk te maken. Meer informatie over Knorr My Green Food Steps programma
Wij werken ook samen met het Wereldvoedselprogramma voor een betere toekomst waar voedzaam eten wereldwijd voor meer mensen makkelijker toegankelijk is. Elk jaar doneren we samen met het Wereldvoedselprogramma op Wereldvoedseldag voedzame, gekookte maaltijden voor schoolkinderen over de hele wereld. Tot nu toe hebben we 2 miljoen maaltijden gedoneerd.
Meer informatie over onze samenwerking met het Wereldvoedselprogramma
Als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan hebben we een wereldwijd doel. We streven ernaar dat tegen 2020 75% van ons Foods-assortiment een zoutgehalte heeft dat een zoutinname van maximaal 5g per dag mogelijk maakt. Dat is de hoeveelheid aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie. Wij willen tegen 2020 bovendien het aantal producten in ons assortiment verdubbelen dat voldoet aan de hoogste voedingsnormen — energie, verzadigd vet, zout, suiker, transvet — gebaseerd op wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen.
Meer informatie over onze voedingsdoelen als onderdeel van het Unilever Sustainable Living Plan.
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))