Wat zoek je?

DUIZEND

Kleine Verhalen

Wij doen er alles aan om voedsel te maken dat lekkerder is. Dat houdt in dat onze ingrediënten duurzaam geteeld worden. Dat is niet alleen goed voor de aarde, het maakt ook de smaak van je gerechten beter.

Onze duurzaamheid is niet één verhaal, maar bestaat uit duizenden verhaaltjes die allemaal samen van de aarde een betere plek maken, die ons verwent met heerlijke smaken. Boeren, leveranciers en chef-koks, iedereen heeft zijn eigen verhaal. Zij helpen ons om tegen 2020 al onze landbouwingrediënten duurzaam in te kopen.


OUTSTANDING  IN THEIR FIELD
HET LAND

Ons recept begint op het veld

Fantastisch eten begint wanneer perfecte zaadjes in vruchtbare grond gezaaid worden, waar zij met liefde worden verzorgd door een boer met respect voor de manier waarop de natuur werkt.

Milly-la-Forêt, Frankrijk

Knorr voorbeeld boerderij  

Met onze kruidentelers heb ik 145 basilicumsoorten geproefd en er 3 gekozen die perfect zijn voor Knorr.

Clemens Stiefvater

HET VERHAAL VAN DE PETERSELIETELER DIE WILDE GAAN VISSEN

M. Briere.


GROEI

Gerijpt door de zon

Plant ze op een open veld, laat ze langzaam rijpen in de zon, voeg precies de juiste hoeveelheid water toe voor een heerlijke zoetheid en dan... plukken op hun hoogtepunt!

Tilburg, Nederland

    Knorr voorbeeldboerderij                  

Jorg en Simon

DE SMAAK VAN EEN HONDERD JAAR OUD WORTELRAS VERBETEREN

Jorg en Simon                                                            

"Mijn hele leven draait om tomaten, vanaf het moment dat ik opsta tot ik weer ga slapen. Echt, het is alsof ze in mijn bloed zitten."

EISTHER GUTIERREZ

Esther Gutierrez, teelt tomaten voor Knorr in Spanje


OOGST

De race is begonnen

Na maanden zorg en groei oogsten wij onze groenten wanneer ze perfect rijp zijn. Dan is het een race tegen de klok om ze zo snel mogelijk te bereiden en de smaak en al het goede optimaal te bewaren.

Groß-Enzersdorf, Oostenrijk                            

Knorr voorbeeldboerderij 

Benoit Collardo

HOW TO MAKE A GROWN MAN CRY

Benoit Collardo


BEREIDEN

Smaak bewaren

Hoe we de smaak bewaren is net zo belangrijk als hoe wij onze groenten kweken. Drogen, invriezen, koken of tot puree verwerken... afhankelijk van het Knorr-recept dat we ermee bereiden.

Groß-Enzersdorf, Oostenrijk         

Knorr Ppompoenverwerkingsfaciliteit

"Drogen is een natuurlijke manier om eten te bewaren: de smaak wordt beschermd, zonder bewaarmiddelen."

Drying is one of the most natural ways to preserve food. We don’t need to add any preservatives, and it protects the natural flavour.

Georg Schmuecker, Knorr Chef-kok

Norbert and Robert

HALLOWEEN BEHOUDEN VOOR DE VOLGENDE GENERATIES

Norbert Farmer                                                    


KOKEN

Zo smaakt duurzaamheid

Ons harde werk loont. Onze Knorr-chefs werken nauw samen met boeren die met liefde zoete groenten met een rijke smaak kweken voor onze producten (én voor de maaltijden die jij klaarmaakt).

Badajoz, Spanje

Knorr voorbeeldboerderij 

De inwoners van Badajoz

EEN GEMEENSCHAP GEVOED MET SMAKELIJKE TOMATEN

De inwoners van Badajoz                                 

"Duurzaamheid is niet enkel cruciaal voor de toekomst van onze planeet, maar ook om de beste smaak te bereiken."

Sustainability is not only essential for the future of our planet, I believe it also helps deliver the very best taste

Luigi Carola, Knorr Chef-kok