Lavez la salade et coupez-la en tranches. Pelez l’oignon et coupez-le en rondelles. Lavez le poivron et coupez-le en rondelles également.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites cuire le haché émietté. Ajoutez la marmite de bouillon, 100 ml d’eau et la sauce pour pâtes. Faites bouillir la sauce en remuant pendant 5 minutes sur un feu moyen.
Chauffez pendant ce temps les tortillas selon les instructions sur l’emballage. Dressez les tortillas chaudes avec de la salade, l’oignon et du poivron. Répartissez le haché bolognaise par dessus et roulez les tortillas. Coupez les tortillas en deux et servez sur un plat.