Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g de spaghetti; 150 g de lardons fumés; 200 ml de crème; 1 Marmite de Bouillon de Poule Knorr; 3 œufs; 75 g de parmesan râpé; 2 c. à s. de persil haché grossièrement

Posté par Knorr

15 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
0 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

400 g de spaghetti
150 g de lardons fumés
200 ml de crème
1 Marmite de Bouillon de Poule Knorr
3 œufs
75 g de parmesan râpé
2 c. à s. de persil haché grossièrement

Cuisez le spaghetti conformément aux indications figurant sur l’emballage.
Pendant ce temps, cuisez les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient croquants, sans ajouter de matières grasses.
Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Mélangez-y la Marmite de bouillon et faites-la fondre. Chauffez encore une minute.
Cassez les œufs dans un bol et battez-les à l’aide d’une fourchette.
Égouttez le spaghetti dans une passoire et reversez-le dans la casserole. Ajoutez-y le mélange d’œufs, le mélange crème-bouillon (chaud), les lardons et 3/4 de parmesan; puis mélangez le tout. Poivrez.
Remplissez 4 assiettes (chaudes) et terminez en éparpillant le reste de parmesan et le persil.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes