Soupe de tortellini au fromage

Name: Soupe de tortellini au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: espagnole, portugaise
Ingredients: 2 cubes Knorr Bouillon Finesse Légumes; 150 g de julienne de légumes; 250 g de tortellini frais; 75 g de parmesan râpé

Vegetarian

Publié par Knorr

15 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
0 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

2 cubes Knorr Bouillon Finesse Légumes
150 g de julienne de légumes
250 g de tortellini frais
75 g de parmesan râpé

Versez les légumes, 1 l d'eau bouillante et lecubes de bouillon dans une casserole haute. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter doucement 10 minutes.
Ajoutez les tortellini et poursuivez la cuisson pendant encore 3 minutes, jusqu'à ce que les tortellini soient cuits.
Servez la soupe après l'avoir saupoudrée de parmesan râpé.

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