Velouté de potiron au bouillon de poule

Velouté de potiron au bouillon de poule

Posté par Knorr
	    
  • 30 Min

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 15 Min

    Préparation

  • 6 Personnes

    Convives

non classés

  • 1 oignon
  • 1.5 kg de potiron
  • 1 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 c. à s. de gingembre
  • poivre
  • 2 Knorr Marmite de Bouillon Poule
  • noix de muscade
  • cerfeuil

  1. Pelez et émincez grossièrement l’oignon. Epluchez le potiron et coupez la chair en gros morceaux

  2. Faites revenir l’oignon et le potiron dans une cocotte avec de Solo 5min environ.

  3. Ajoutez le gingembre en poudre et poivrez au moulin.

  4. Versez 900 ml d’eau, les 2 Marmites de Bouillon Poule, couvrez et laissez cuire 25 min à feu moyen.

  5. Retirez la cocotte du feu et mixez finement la préparation.

  6. Râpez la noix de muscade, rectifiez l’assaisonnement et garnissez de quelques pluches de cerfeuil.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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