Tourte de poisson au chorizo et aux haricots verts

Préchauffez le four à 200°C.

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quatre et mettez-les à cuire pendant 20 minutes env. Égouttez.

Dans l'intervalle, découpez le poisson en morceaux de 4 cm. Coupez le chorizo en petits dés.

Coupez le poivron en lamelles. Enlevez les graines.

Faites chauffer la margarine liquide dans un wok ou une sauteuse et mettez-y le chorizo à revenir pendant 3 minutes env. Ajoutez le poivron et les haricots verts et laissez cuire 5 minutes env.

Ajoutez 250 ml d'eau bouillante et la Marmite de Bouillon Poisson, mélangez bien jusqu'à ce qu'elle ait fondue. Laissez chauffer encore 3 minutes.

Ajoutez 2 - 3 c. à s. de maïzena pour lier un peu le liquide.

Mélangez morceaux de poisson et légumes dans le plat à four.

Recouvrez-les de pâte feuilletée, pressez légèrement la pâte contre le rebord extérieur du plat et découpez la pâte en trop à l'aide d'un couteau tranchant. Faites deux petits trous à l'aide d'un couteau sur le dessus de la pâte. Mettez le plat de poisson à dorer au four 20 minutes environ.

Mettez les pommes de terre en purée. Ajoutez-y la crème crème légère, l'aneth, salez et poivrez selon votre goût.

Répartissez la purée de pomme de terre et le plat de poisson sur 4 assiettes chaudes.