Tortilla sur plaque aux champignons, olives et feta
Posté par Knorr
45 Min
Temps de cuisson
00 Min
Préparation
20 Personnes
Convives
non classés
8 tomates séchées à l'huile
200 g d'olives noires dénoyautées
300 g de fromage feta
10 oeufs
1 brique de soupe Champignons des bois Knorr (500 ml)
50 g de roquette
En plus:
papier sulfurisé
une plaque de cuisson à bord surélevé d'env. 25 sur 30 cm. beurrée
Préchauffez le four à 180°C. Séchez les tomates et coupez-les en lamelles. Hachez grossièrement les olives. Coupez le feta en petits morceaux. Battez les oeufs avec la soupe de Champignons des bois et ajoutez-y les autres ingrédients.
Coupez le papier sulfurisé à la taille de la plaque de cuisson et déposez-le dedans. Remplissez la plaque de cuisson du mélange à l'oeuf et glissez la tortilla dans le four chaud env. 45 minutes pour qu'elle épaississe et devienne dorée. Laissez refroidir.
Coupez la tortilla tiède ou froide en triangles, (petits ou plus grands) et sortez-les de la plaque de cuisson à l'aide d'une pelle à tarte. Disposez les petits triangles sur de petites assiettes ou un grand plat et saupoudrez-les de roquettes.