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Tarte au potiron et à la feta
Cette délicieuse tarte au potiron et à la feta est un plat de saison en ces sombres journées d’automne et d’hiver. La préparation n’exige que 25 minutes.
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20 Min
Temps de cuisson
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difficulté faible
Difficulté
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15 Min
Préparation
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4 Personnes
Convives
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Préchauffez le four à 180 °C. Cuisez le blé selon les instructions sur l’emballage.
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Cuisez le potiron pendant 15-20 minutes. Égouttez-le et mélangez-le avec les tomates séchées au soleil dans le blé cuit.
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Chauffez l’huile dans une poêle à frire et cuisez-y l’oignon avec le persil tubéreux ± 3 minutes en remuant. Ils doivent être jaune doré. Ajoutez-y les épinards et laissez cuire l’ensemble 1 minute de plus. Incorporez-le au mélange de potiron. Assaisonnez le mélange de potiron avec la purée de tomates et le Knorr Bouillon Liquide Morocco.
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Foncez le moule avec la pâte feuilletée. Remplissez le moule avec le mélange de potiron. Parsemez de feta émiettée. Cuisez la tarte au potiron avec la feta pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et cuite.
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Délicieux avec une salade de chou rouge émincé aux pommes et persil. Rectifiez l'assaisonnement avec du jus de citron, du poivre fraîchement moulu et du sel.
