Tacos végans

Tacos végans

  • Nut free
Ces tacos végans fourrés au tofu et aux légumes vous régaleront comme lunch, en-cas ou comme plat principal accompagné d’une salade.
	    
  • 10 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 1½ c. à s. d'huile de tournesol
  • 250 g tofu émietté
  • 1 poivron jaune en dés
  • 2 oignons rouges émincés
  • 2 gousse d'ail pressées
  • 150 g haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
  • 70 g coulis de tomates
  • 6 tomates (orange) concassées
  • 1 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 1 c. à s. de cumin moulu
  • 1 c. à s. de paprika doux fumé
  • 8 coquilles pour tacos végan
  • 50 g chou rouge finement haché
  • 1 avocat en tranches

  1. Chauffez l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez le tofu émietté et cuisez-le jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et un peu croustillant.

  2. Ajoutez le poivron, l’oignon et l’ail, et cuisez le tout en remuant jusqu’à ce que le poivron soit cuit et légèrement doré.

  3. Ajoutez ensuite les haricots noirs, le coulis de tomates, les tomates et Knorr Fond ou Knorr Bouillon Liquide, les épices. Rectifiez éventuellement l'assaisonnement avec sel et du poivre du moulin. Cuisez le tout en remuant jusqu’à absorption de tout le liquide (± 2 minutes).

  4. Pendant ce temps, réchauffez les tacos en suivant les instructions mentionnées sur l’emballage. Répartissez du chou rouge, le mélange de tofu et l’avocat sur les tacos et servez directement.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 387.69 kcal
Protéine (g) 13.44 g
Sucre (g) 10.43 g
Matières grasses (g) 19.78 g
Fibre (g) 11.62 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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