Stoemp d’épinards aux lardons et au fromage de chèvre

Name: Stoemp d’épinards aux lardons et au fromage de chèvre
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: belge
Ingredients: 1.5 kg de pommes de terre; 1 paquet (450 g) d'épinards en branches (surgelés); 150 g de lardons; 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande; 75 g de fromage de chèvre doux

Posté par Knorr

30 Min

Temps de cuisson
00 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

1.5 kg de pommes de terre
1 paquet (450 g) d'épinards en branches (surgelés)
150 g de lardons
1 Marmite de Bouillon Knorr Viande
75 g de fromage de chèvre doux

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux égaux. Faites-les cuire pendant environ 20 minutes dans un fond d’eau légèrement salée.
Faites cuire les épinards (encore gelés) avec les pommes de terre pendant les 5 dernières minutes. Égouttez éventuellement. Faites revenir les lardons dans une poêle sèche à feu doux.
Écrasez les pommes de terre avec les épinards. Ajoutez la Marmite de Bouillon Knorr, laissez fondre tout en remuant.
Émiettez la moitié du fromage de chèvre et faites bien cuire le stœmp.
Servez le stœmp dans 4 grandes assiettes, garnissez avec les lardons cuits et le reste du fromage de chèvre émietté.

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