Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Réalisez ces spaghetti carbonara grâce aux Spaghettis aux Epinards Knorr contenant 30% de légumes. Ce plat de pâtes est une variation savoureuse et saine de la carbonara classique.
	    
  • 15 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté moyenne

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 3 Personnes

    Convives

non classés

  • 300 g Knorr Spaghetti Épinards
  • 175 g de pancetta
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 70 g parmesan râpé

  1. Préparez les pâtes selon les instructions figurant sur le paquet.

  2. Coupez la pancetta en cubes et hachez l'ail et l'oignon. Faites frire la pancetta dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés et faites-les légèrement colorer.

  3. Battez 2 œufs et 1 jaune d'œuf avec 2/3 du parmesan et un peu de poivre.

  4. Éteignez le feu de la poêle avec les lardons. Ajoutez-y les spaghettis et mélangez le tout. Ajoutez le mélange d'œufs et mélangez rapidement. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de liquide de cuisson et mélangez rapidement le tout.

  5. Garnissez les pâtes carbonara avec le reste de parmesan.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Plus savoir sur les légumes ?



Recettes liées