Soupe thaï épicée

Soupe thaï épicée

Avec seulement 7 ingrédients, vous pouvez préparer cette savoureuse soupe thaï épicée. Une délicieuse entrée de la cuisine thaïlandaise.
	    
  • 45 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 2 c. à soupe de gingembre frais
  • 2 filets de poulet
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 0.5 petit piment
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Poule
  • 400 ml de lait de coco

  1. Découpez le poulet en lanières. Épépinez et émincez le piment. Râpez ou émincez finement le gingembre.

  2. Dans une casserole, faites revenir les lanières de poulet dans 1 c. à soupe de margarine pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réservez.

  3. Ajoutez le gingembre, le jus de citron vert, le piment 500 ml d'eau, et la marmite de bouillon Knorr dans la casserole. Amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 10 minutes.

  4. Ajoutez le lait de coco et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le poulet à la soupe.

  5. Servez avec de la coriandre ciselée.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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