Soupe thaï épicée

Name: Soupe thaï épicée
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: thaïlandaise
Ingredients: 2 c. à soupe de gingembre frais; 2 filets de poulet; 2 c. à soupe de jus de citron vert; 1 poignée de coriandre fraîche; 0.5 petit piment; 1 Knorr Marmite de Bouillon Poule; 400 ml de lait de coco

Avec seulement 7 ingrédients, vous pouvez préparer cette savoureuse soupe thaï épicée. Une délicieuse entrée de la cuisine thaïlandaise.

45 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

2 c. à soupe de gingembre frais
2 filets de poulet
2 c. à soupe de jus de citron vert
1 poignée de coriandre fraîche
0.5 petit piment
1 Knorr Marmite de Bouillon Poule
400 ml de lait de coco

Découpez le poulet en lanières. Épépinez et émincez le piment. Râpez ou émincez finement le gingembre.
Dans une casserole, faites revenir les lanières de poulet dans 1 c. à soupe de margarine pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réservez.
Ajoutez le gingembre, le jus de citron vert, le piment 500 ml d'eau, et la marmite de bouillon Knorr dans la casserole. Amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez le lait de coco et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le poulet à la soupe.
Servez avec de la coriandre ciselée.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes