Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale

Name: Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de carottes; 1 tomate; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 400 g de pois chiches en boîte; 1 c.à s. de Solo liquide; 1 c. à s. de curry; 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes; 20 g de raisins secs; 1 bouquet de coriandre fraîche

Vegetarian

Posté par Knorr

50 Min

Temps de cuisson
15 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

600 g de carottes
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
400 g de pois chiches en boîte
1 c.à s. de Solo liquide
1 c. à s. de curry
1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
20 g de raisins secs
1 bouquet de coriandre fraîche

Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
Faites revenir les légumes dans une cocotte avec 1 càs de Solo, ajoutez ¾ des pois chiches, le curry et 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr.
Versez 1 litre d’eau dans la cocotte, portez à ébullition et faites cuire 45min.
Mixez grossièrement la soupe hors du feu, servez-la dans des bols avec les raisins secs, les pois chiches restants et la coriandre ciselée.

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