Saumon mariné au concombre et ciboulette

Name: Saumon mariné au concombre et ciboulette
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filets de saumon; 150 g de concombre; 2 c. à s. de ciboulette; 80 ml d'huile d'olive; 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes; 20 ml de jus de citron; Feuilles de Shiso; 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Vegetarian

Posté par Knorr

25 Min

Temps de cuisson
00 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

400 g de filets de saumon
150 g de concombre
2 c. à s. de ciboulette
80 ml d'huile d'olive
1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
20 ml de jus de citron
Feuilles de Shiso
1 cuillère à soupe de graines de sésame

Coupez le saumon en fines tranches et répartissez sur 4 assiettes; réservez au frais.
Coupez le concombre en cubes d'un demi centimètre; salez et rincez abondamment âpres 15 minutes.
Mélangez la ciboulette au concombre.
Mélangez la Marmite à l'huile et ajoutez le jus de citron afin d’obtenir une vinaigrette.
Répartissez le concombre sur le saumon puis assaisonnez de sel et de poivre.
Badigeonnez légèrement de vinaigrette et garnissez des feuilles de shiso et de graines sésame.

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