Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Préparez vous-même ce risotto aux champignons du délicieux riz arborio crémeux aromatisé avec du Bouillon liquide légumes Knorr, du thym et du parmesan.
	    
  • 30 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté moyenne

    Difficulté

  • 15 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de l' huile végétale
  • 250 g de riz arborio
  • 750 ml d'eau
  • 1½ cuillères à soupe de Knorr bouillon liquide aux Legumes
  • 200 g de champignons
  • 2 branches de thym
  • poivre noir moulu
  • sel
  • 35 g parmesan râpé

  1. Faites suer les oignons avec l’ail dans une casserole avec un peu d’huile.

  2. Rajoutez le riz et humidifiez-le avec l’eau et le bouillon aux légumes. Touillez régulièrement et laissez le riz absorber toute l’eau.

  3. Coupez les champignons en morceaux et faites-les cuire avec quelques branches de thym hachées.
Poivrez et salez.

  4. Une fois que le riz a complètement absorbé l’eau, rajoutez le parmesan et mélangez bien. Finalement, rajoutez également les champi- gnons dans le risotto.

  5. Servez avec du parmesan pour la présentation.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 352.21 kcal
Protéine (g) 9.49 g
Sucre (g) 3.15 g
Matières grasses (g) 9.74 g
Fibre (g) 3.16 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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