Potage au potiron et boules de Noël

Potage au potiron et boules de Noël

Posté par Knorr
	    
  • 25 Min

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 4 tranches de pain blanc
  • 50 g de mélange d'herbes vertes (par ex. persil, aneth et ciboulette)
  • 0.25 de poivron rouge
  • 100 g de fromage double-crème
  • Knorr Aromat aux Fines Herbes
  • 200 g de haché
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 2 c. à soupe de pesto à la génoise
  • 1 brique de Knorr Sensations Moments Gourmets Délice de Potiron
  • 12 tomates cerises
  • Plus:
  • emporte-pièce en forme de sapin de Noël

  1. Découpez dans les tranches de pain, ou coupez à l’aide d’un emporte-pièce en forme de sapin de Noël, 4 grands ou 8 petits sapins de Noël.

  2. Hachez les herbes vertes menu. Coupez le poivron en très petits dés.

  3. Mélangez le fromage avec ¼ des herbes et le poivron. Assaisonnez avec un peu de Knorr Aromat, selon les goûts.

  4. Mélangez dans un bol la viande hachée avec ¾ des herbes vertes, la chapelure et le pesto. Faites-en des boulettes de la taille des tomates cerises.

  5. Plongez les boulettes dans une sauteuse avec de l’eau frémissante et laissez-les cuire à feu doux pendant env. 8 min. Égouttez-les.

  6. Pendant ce temps, chauffez le potage au potiron en suivant les indications sur l’emballage. Les deux dernières minutes, ajoutez les tomates cerises à la cuisson. Ajoutez-y les boulettes de viande chaudes et mélangez.

  7. Grillez les petits sapins de Noël jusqu’à ce qu’ils brunissent dans une sauteuse chaude et sans matière grasse, dans une poêle à griller ou dans un grill. Badigeonnez les toasts avec le fromage.

  8. Versez le potage dans 4 assiettes profondes ou 4 bols et servez avec les petits sapins de Noël.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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