Poivrons farcis, couscous et tomates

Name: Poivrons farcis, couscous et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: belge
Ingredients: 1 oignon; 100 g tomates (orange); 100 g couscous; 1 c. à s. huile végétale; 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes; 3 poivrons (rouge, orange et jaune); 50 g feta

Optez pour ces poivrons farcis, couscous et tomates. Vous salivez déjà rien qu’à l’idée de poivrons farcis à l’ancienne, avec de la viande hachée…

15 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
3 Personnes

Convives

non classés

1 oignon
100 g tomates (orange)
100 g couscous
1 c. à s. huile végétale
1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
3 poivrons (rouge, orange et jaune)
50 g feta

Épluchez et hachez l’oignon. Lavez et coupez les tomates en dés.
Chauffez l’huile dans une poêle à frire et faites-y revenir l’oignon pendant ± 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et transparent. Ajoutez-y les dés de tomates et le contenu de la Marmite de Bouillon. Ajoutez 230 ml d’eau bouillante et retirez la casserole du feu. Couvrez et laissez reposer pendant 10-15 minutes.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux et enlevez les graines. Répartissez le mélange de couscous dans les demi-poivrons et parsemez de feta. Disposez les poivrons dans un plat allant au four et versez un peu d’eau dans le fond du plat. Cuisez les poivrons pendant 15 minutes dans un four préchauffé. Remplacez la feta par un autre fromage râpé.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes