Poivrons farcis, couscous et tomates

Poivrons farcis, couscous et tomates

Optez pour ces poivrons farcis, couscous et tomates. Vous salivez déjà rien qu’à l’idée de poivrons farcis à l’ancienne, avec de la viande hachée…
	    
  • 15 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 3 Personnes

    Convives

non classés

  • 1 oignon
  • 100 g tomates (orange)
  • 100 g couscous
  • 1 c. à s. huile végétale
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 3 poivrons (rouge, orange et jaune)
  • 50 g feta

  1. Épluchez et hachez l’oignon. Lavez et coupez les tomates en dés.

  2. Chauffez l’huile dans une poêle à frire et faites-y revenir l’oignon pendant ± 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et transparent. Ajoutez-y les dés de tomates et le contenu de la Marmite de Bouillon. Ajoutez 230 ml d’eau bouillante et retirez la casserole du feu. Couvrez et laissez reposer pendant 10-15 minutes.

  3. Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux et enlevez les graines. Répartissez le mélange de couscous dans les demi-poivrons et parsemez de feta. Disposez les poivrons dans un plat allant au four et versez un peu d’eau dans le fond du plat. Cuisez les poivrons pendant 15 minutes dans un four préchauffé. Remplacez la feta par un autre fromage râpé.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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