Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante 180°C).

Faites cuire les dés de pommes de terre (1,5 x 1,5 cm) durant 5 min. dans assez d'eau. Egouttez-les ensuite. Les dés de poulet et les anneaux de poireaux ne doivent pas être pré-cuits.

Mélangez les dés de poulet, les anneaux de poireaux et les dés de pommes de terre pré-cuits avec le contenu d'une soupe en boîte Knorr Crème de Champignon dans un grand bol (sans ajouter d'eau).

Mettre le tout dans un plat allant au four graissé et répandre ensuite le fromage râpé. Laissez cuire au milieu du four durant 45 min.