Plat au four Hachis et Crème de Tomates

Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante 180°C).

Faites cuire les pommes de terre durant 20 min. dans assez d'eau. Egouttez et remettez dans la casserole. Ajoutez le lait et faites-en une purée. Les courgettes en dés ne doivent pas être pré-cuites.

Faites revenir l'oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d'huile ou de margarine liquide, ajoutez la viande hachée et faites cuire.

Graissez le plat allant au four et couvrez le fond avec la purée. Mélangez le contenu de la soupe en boîte Knorr Crème de Tomates (sans ajouter d'eau) avec les dés de courgettes et la viande hachée dans un grand bol. Répartissez ce mélange sur la purée. Répandre ensuite le fromage râpé. Laissez cuire au milieu du four durant 30 min.