Pasta bowl aux champignons et carottes

Name: Pasta bowl aux champignons et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: belge
Ingredients: 150 g carottes; 250 g champignons châtaignes; 2 gousses d'ail; 2 cébettes; 250 g spaghettis à l'épeautre; 2 c. à s. huile de colza; 200 ml crème culinaire végétarienne ou crème de soja; 2 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes; 2 c. à s. persil plat finement haché

Vegetarian

Facile à préparer, ce pasta bowl aux champignons et carottes régalera vos convives par ses sensations veloutées.

20 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
3 Personnes

Convives

non classés

150 g carottes
250 g champignons châtaignes
2 gousses d'ail
2 cébettes
250 g spaghettis à l'épeautre
2 c. à s. huile de colza
200 ml crème culinaire végétarienne ou crème de soja
2 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
2 c. à s. persil plat finement haché

Épluchez les carottes avec un économe et taillez-les en fines rondelles. Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre. Épluchez et hachez finement l’ail. Nettoyez les cébettes et taillez-les en rondelles en biseau.
Cuisez les spaghettis en suivant les instructions de préparation indiquées sur l’emballage.
Chauffez l’huile de colza et cuisez-y les carottes avec les champignons et l’ail en continuant de remuer pendant 5 minutes. Ajoutez les cébettes et faites-les cuire 2 minutes avec le reste. Ajoutez la crème, le Bouillon Liquide et 100 ml d’eau froide et portez le tout à ébullition. Faites encore cuire pendant 3 minutes les spaghettis égouttés.
Assaisonnez le pasta bowl selon votre goût avec le poivre du moulin et le sel et parsemez de persil.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	125.14 kcal
Protéine (g)	2.85 g
Glucides (g)	9.74 g
Sucre (g)	4.03 g
Matières grasses (g)	9.32 g
Fibre (g)	2.27 g

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes