Nouilles asiatiques au chou rouge

Nouilles asiatiques au chou rouge

  • Vegetarian
Ce soir, surprenez tous vos convives avec ces nouilles asiatiques au chou rouge. Un mélange divin de chou rouge, carotte, gingembre et germes de soja.
	    
  • 15 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 3 Personnes

    Convives

non classés

  • 300 g chou rouge
  • 150 g carottes
  • 2 cébettes
  • 10 g gingembre frais
  • 200 g nouilles ramen instantanées ou mie
  • 3 c. à s. huile végétale
  • 100 g germes de soja
  • 2 c. à s. sauce soja
  • 1 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Thai
  • 0.5 c. à s. graines de sésame torréfiées
  • 2 c. à s. feuilles de coriandre finement hachées

  1. Coupez le chou rouge en fines lamelles. Épluchez les carottes et taillez-les en rondelles. Nettoyez les cébettes et coupez-les en rondelles. Épluchez le gingembre et hachez-le ou râpez-le finement.

  2. Cuisez les nouilles en suivant les instructions de préparation indiquées sur l’emballage.

  3. Chauffez l’huile dans un wok ou une poêle et cuisez-y le chou rouge et les carottes pendant ± 5 minutes en continuant de remuer. Ajoutez les cébettes, le gingembre, les germes de soja et la sauce soja, et poursuivez la cuisson pendant ± 3 minutes.

  4. Ajoutez-y les nouilles, le Bouillon Liquide Thai et 100 ml d’eau et réchauffez le tout à feu vif pendant 2 minutes.

  5. Garnissez les nouilles asiatiques au chou rouge de graines de sésame et de coriandre.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 451.62 kcal
Protéine (g) 13.45 g
Sucre (g) 8.4 g
Matières grasses (g) 17.72 g
Fibre (g) 6.48 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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