Macaroni jambon fromage

Name: Macaroni jambon fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: américaine
Ingredients: 200 g de macaronis courts; 600 g de jambon fumé en dés; persil haché; Pour la sauce:; 50 g de beurre; 50 g de farine tamisée; 5 dl de lait entier froid; 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes; 120 g d’un mélange d’emmental et de gruyère rapé; noix de muscade fraîchement râpée

Posté par Knorr

15 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
5 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

200 g de macaronis courts
600 g de jambon fumé en dés
persil haché
Pour la sauce:
50 g de beurre
50 g de farine tamisée
5 dl de lait entier froid
1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
120 g d’un mélange d’emmental et de gruyère rapé
noix de muscade fraîchement râpée

Faites d’abord un roux : dans un poêlon, faites dorer du beurre et ajoutez-y la farine en mélangeant au fouet. Sans cesser de fouetter, ajoutez peu à peu le lait. Diluez-y la marmite de bouillon.
Portez brièvement à ébullition puis diminuez le feu. Laissez mijoter une vingtaine de minutes. Hors feu, ajoutez le fromage et assaisonnez à votre goût de sel (de mer), poivre blanc moulu et noix de muscade.
Faites cuire les macaronis dans de l’eau légèrement salée. Égouttez-les et mélangez-les avec les dés de jambon, le persil haché et la sauce.
Servez immédiatement avec des pluches de persil ou faites gratiner au four.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes