Lasagne grecque

Préchauffez le four à 200 °C (air chaud 185 °C). Beurrez un plat à four (capacité minimum: 1,5 l) Coupez l'aubergine en lamelles. Délayez la petite marmite de bouillon dans une tasse d'eau bouillante.

Chauffez 1 c.à.s. de margarine liquide et faites-y rissoler la viande en l'émiettant. Assaisonnez-la avec la cannelle et la marmite de bouillon délayée. Ajoutez la sauce pour pâtes et crème légère, diminuez le feu et laissez doucement mijoter la sauce quelques instants.

Dans une autre poêle, chauffez 2 c.à.s. de margarine liquide et faites dorer les tranches d'aubergines de part et d'autre.

Remplissez le plat à four tour à tour d'une couche de sauce, de feuilles de lasagne et d'aubergine. Commencez et terminez par une couche de sauce. Émiettez le fêta sur toute la lasagne et faite cuire la lasagne 30 minutes au milieu du four.