Julienne Tomates-Légumes aux boulettes et minis omelettes façon grand-mère

Name: Julienne Tomates-Légumes aux boulettes et minis omelettes façon grand-mère
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à s. de margarine liquide; 400 g de légumes mélangés finement coupés; 1 brique de Secrets de Grand-Mère de Knorr Julienne Tomates-Légumes aux boulettes; 6 oeufs; 1 cube de Bouillon Légumes Finesse Knorr; 2 - 3 c. à s. de ketchup tomates; 4 tartines; margarine; 4 biscottes

Posté par Knorr

15 Min

Temps de cuisson
Difficulté
Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

2 c. à s. de margarine liquide
400 g de légumes mélangés finement coupés
1 brique de Secrets de Grand-Mère de Knorr Julienne Tomates-Légumes aux boulettes
6 oeufs
1 cube de Bouillon Légumes Finesse Knorr
2 - 3 c. à s. de ketchup tomates
4 tartines
margarine
4 biscottes

Faites chauffer la margarine dans une poêle et faites-y revenir les légumes 5 minutes. Retournez régulièrement. Entre-temps, réchauffez la soupe et mélangez-y le ketchup.
Battez les oeufs, émiettez le cube de bouillon par-dessus et mélangez le tout.
Versez les oeufs sur les légumes sautés dans la poêle. Mélangez délicatement jusqu'à ce que les oeufs se solidifient un peu. Faites-en alors 4 petits monticules, aplatissez-les un peu et faites cuire ces minis omelettes pour les dorer de part et d'autre.
Grillez les tartines et tartinez-les de margarine. Versez la Julienne Tomates-Légumes aux boulettes dans 4 bols à soupe. Disposez les tartines grillées et les petites omelettes sur 4 grandes assiettes, mettez le bol de soupe à côté et une fois à table, émiettez les biscottes sur la soupe.
Source: Knorr.be

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes