Green Mary

Green Mary

  • Vegetarian
Le Green Mary est un cocktail épicé sans alcool à base d’avocat, de céleri branche et de lait végétalien.
	    
  • 0 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 2 avocats mürs
  • 2 branches de céleri
  • 0.5 - 1 piment
  • 1 citron vert
  • 300 ml lait de soja non sucré ou lait d'avoine
  • 1.5 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 2 c. à s. coriandre finement hachée
  • 2 c. à c. granies de chanvre
  • Matériel supplémentaire nécessaire: mixeur plongeur avec un bol ou blender

  1. Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en morceaux. Mettez-les dans le blender ou dans un bol pour le mixeur plongeur. Lavez le céleri, enlevez les filaments et coupez les branches en morceaux. Égrainez le piment. Pressez le citron vert.

  2. Ajoutez le céleri au piment, le jus de citron, le lait d’avoine, le bouillon et 150 ml d’eau à l’avocat et réduisez le tout en purée afin d’obtenir un mélange crémeux. Partagez le Green Mary dans 4 verres et garnissez de graines de chanvre.

  3. Garnissez éventuellement les verres d’une branche de céleri et d’une demi-tranche de citron vert.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 150.78 kcal
Protéine (g) 4.24 g
Sucre (g) 1.06 g
Matières grasses (g) 12.38 g
Fibre (g) 6.08 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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