Green Mary

Name: Green Mary
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: belge
Ingredients: 2 avocats mürs; 2 branches de céleri; 0.5 - 1 piment; 1 citron vert; 300 ml lait de soja non sucré ou lait d'avoine; 1.5 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Légumes; 2 c. à s. coriandre finement hachée; 2 c. à c. granies de chanvre; Matériel supplémentaire nécessaire: mixeur plongeur avec un bol ou blender

Vegetarian

Le Green Mary est un cocktail épicé sans alcool à base d’avocat, de céleri branche et de lait végétalien.

0 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

2 avocats mürs
2 branches de céleri
0.5 - 1 piment
1 citron vert
300 ml lait de soja non sucré ou lait d'avoine
1.5 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Légumes
2 c. à s. coriandre finement hachée
2 c. à c. granies de chanvre
Matériel supplémentaire nécessaire: mixeur plongeur avec un bol ou blender

Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en morceaux. Mettez-les dans le blender ou dans un bol pour le mixeur plongeur. Lavez le céleri, enlevez les filaments et coupez les branches en morceaux. Égrainez le piment. Pressez le citron vert.
Ajoutez le céleri au piment, le jus de citron, le lait d’avoine, le bouillon et 150 ml d’eau à l’avocat et réduisez le tout en purée afin d’obtenir un mélange crémeux. Partagez le Green Mary dans 4 verres et garnissez de graines de chanvre.
Garnissez éventuellement les verres d’une branche de céleri et d’une demi-tranche de citron vert.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	150.78 kcal
Protéine (g)	4.24 g
Sucre (g)	1.06 g
Matières grasses (g)	12.38 g
Fibre (g)	6.08 g

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Plus savoir sur les légumes ?

Découvrez ici

Recettes liées

```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Soupe de tortellini au fromage
- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes