Gratin de chicons au jambon

Gratin de chicons au jambon

Posté par Knorr
	    
  • 30 Min

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 45 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 12 chicons
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 24 tranches de jambon
  • 1 sachet de Knorr Sauce Blanche
  • 150 ml de lait
  • 100 ml de crème légère
  • 75 g de fromage râpé (Emmental ou Gouda)
  • 750 g de pommes de terre

  1. Rincez les chicons ; Mettez les chicons dans suffisamment d’eau avec la petite marmite et faites bouillir al dente (12 min). Egouttez et laissez refroidir les chicons pendant 30 minutes.

  2. Préchauffez le four a 175 °C (air chaud) ou 200 °C (niveau supérieur et inférieur).

  3. Pelez les pommes de terre et faites-les bouillir pendant 20 minutes.

  4. Coupez les chicons en longueur et ôtez les cœurs durs. Enroulez chaque moitié dans une tranche de jambon et disposez-les dans un plat à mettre au four.

  5. Mélangez le lait avec la crème légère et le contenu du sachet de sauce blanche dans une casserole et portez à ébullition en remuant. Versez la sauce sur les chicons et saupoudrez de fromage râpé.

  6. Mettez le plat au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que les chicons soient bien gratinés.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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