Faire du waterzooi

Name: Faire du waterzooi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: belge
Ingredients: 4 beaux filets de poulet; 50 g de beurre; 4 échalotes; le blanc de 2 poireaux; 1 céleri blanc; 4 grosses carottes; 3 g de curry en poudre; 1 Marmite de Bouillon Knorr Poulet; 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes; 2 dl de crème fraîche culinaire; le jus d'½ citron

Posté par Knorr

45 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

4 beaux filets de poulet
50 g de beurre
4 échalotes
le blanc de 2 poireaux
1 céleri blanc
4 grosses carottes
3 g de curry en poudre
1 Marmite de Bouillon Knorr Poulet
1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
2 dl de crème fraîche culinaire
le jus d'½ citron

Lavez les légumes, coupez les carottes en dés et émincez les échalotes, les blancs de poireau et les branches du céleri.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y colorer les filets de poulet et les échalotes. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes. Saupoudrez de curry et faites fondre les marmites de bouillon. Mouillez avec un peu d’eau.
Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
Retirez les filets de poulet et réservez-les au chaud.
Terminez en ajoutant la crème, le jus de citron et, éventuellement, un peu de sel et de poivre.

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