Curry thaï rouge facile

Name: Curry thaï rouge facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: thaïlandaise
Ingredients: 500 g de filets de poulet; 2 oignons rouges; 2 poivrons rouges; 200 g de carottes; 1 boîte de lait de coco; 2 c. à soupe de pâte de curry rouge; 1 c. à café de sucre brun; 1 Knorr Marmite de Bouillon Poule

Envie d'un plat principal facile à préparer? Alors préparez ce curry thaï rouge. Un plat de curry savoureux pour un jour de semaine!

25 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

500 g de filets de poulet
2 oignons rouges
2 poivrons rouges
200 g de carottes
1 boîte de lait de coco
2 c. à soupe de pâte de curry rouge
1 c. à café de sucre brun
1 Knorr Marmite de Bouillon Poule

Détaillez le poulet en lanières. Découpez l'oignon en tranches, et épépinez et coupez le poivron en lamelles. Découpez les carottes en tranches ou passez-les à la julienne.
Faites chauffer 1 c. à soupe de margarine dans une grande casserole et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez les carottes et le poivron et faites cuire 5 minutes à feu vif. Retirez-les de la casserole. Ajoutez les lanières de poulet dans la casserole et faites-les dorer sur les deux faces pendant environ 5 minutes. Remettez les légumes dans la casserole.
Ajoutez le lait de coco, 100 ml d'eau, la pâte de curry rouge et la marmite de bouillon Knorr. Amenez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Servez sur du riz au jasmin, garni de basilic ou de coriandre frais.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes