Curry de dinde au citron

Name: Curry de dinde au citron
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: indienne
Ingredients: 2 gousses d'ail; 2 oignons; 1 bouquet de coriandre; 4 citrons; 800 g de filet de dinde; 50 g de margarine; 3 c. à s. de curry; 1 Knorr Marmite de bouillon Poule; 20 cl de lait de coco

Posté par Knorr

35 Min

Temps de cuisson
45 Min

Préparation
6 Personnes

Convives

non classés

2 gousses d'ail
2 oignons
1 bouquet de coriandre
4 citrons
800 g de filet de dinde
50 g de margarine
3 c. à s. de curry
1 Knorr Marmite de bouillon Poule
20 cl de lait de coco

Pelez et émincez l'ail et les oignons. Lavez et ciselez le bouquet de coriandre en gardant quelques feuille spour la présentation. Pressez les citrons.
Coupez le viande en gros dés et faites les mariner 30 minutes dans le jus de citron.
Faites revenir les oignons dans la margarine ,saupoudrez de curry et faites revenir 1 minute à feu vif.
Ajoutez la viande , la marinade l'ail 2dl d'eau et la marmite de Bouillon Knorr.Poivrez et rajoutez la coriandre ciselée. Couvrez et faites cuire 20 minutes.
Ajoutez le lait de coco et faites cuire encore 10 minutes.
Servez avec du riz basmati et la coriandre reservée.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes