Couscous au yaourt à la menthe

Couscous au yaourt à la menthe

éalisez ce couscous, yaourt à la menthe avec un pot My Veggie Snack Mediterrean Couscous de Knorr. Une recette facile et rapide !
	    
  • 5 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 Min

    Préparation

  • 2 Personnes

    Convives

non classés

  • 1 cébette
  • 1 petit poivron rouge
  • 140 g de pois chiches en conserve
  • 2 c. à s. huile d'olive
  • 1 pot Knorr My Veggie Snack Mediterrean Couscous
  • 100 ml yaourt 1,5 % de matière grasse
  • 1 c. à s. jus de citron
  • 1 c. à s. menthe finement hachée
  • cumin moulu
  • 1 c. à s. graines de sésame torréfiées

  1. Nettoyez la cébette et taillez-la en rondelles. Nettoyez le poivron et coupez-le en lanières. Rincez les pois chiches à l’eau froide et égouttez-les.

  2. Chauffez l’huile et cuisez-y la cébette avec le poivron pendant ± 5 minutes. Ajoutez-y les pois chiches.

  3. Versez 250 ml d’eau et ajoutez-y le contenu du pot Knorr My Veggie Snack. Couvrez la casserole et laissez le tout reposer 10 à 15 minutes.

  4. Réalisez la sauce en mélangeant le yaourt, le jus de citron, la menthe et le cumin moulu, selon votre goût. Parsemez le couscous de graines de sésame et servez avec le yaourt à la menthe.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Plus savoir sur les légumes ?



Recettes liées