Champignons, quorn et poivrons sauce aux champignons

Name: Champignons, quorn et poivrons sauce aux champignons
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de riz blanc; 300 g de champignons mélangés; 1 poivron rouge et 1 jaune; 50 g de noix pelées; margarine liquide; 1 paquet de tranches de filet Quorn (175 g); 1 sachet de soupe Knorr Finesse Crème de Champignons; 3 c. à s. de persil finement haché

Vegetarian

Posté par Knorr

15 Min

Temps de cuisson
00 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

400 g de riz blanc
300 g de champignons mélangés
1 poivron rouge et 1 jaune
50 g de noix pelées
margarine liquide
1 paquet de tranches de filet Quorn (175 g)
1 sachet de soupe Knorr Finesse Crème de Champignons
3 c. à s. de persil finement haché

Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Egouttez.
Coupez entre-temps les poivrons et les champignons en petits morceaux.
Hachez grossièrement les noix. Faites chauffer 3 c. à s. de margarine liquide dans un wok ou une poêle et faites sauter les poivrons dedans pendant 4 min. Ajoutez le Quorn et les champignons et faites sauter encore 3 min. Versez 350 ml d'eau dessus. Mélangez-y la soupe déshydratée, portez-la à ébullition tout en remuant et laissez mijoter le tout à feu doux pendant 2 min.
Ajoutez aux champignons, quorn et poivrons à la sauce champignon, 1 ½ c. à s. de persil et du poivre selon votre goût. Mélangez le reste du persil, les noix et le poivre selon votre goût dans le riz.
Disposez le riz dans 4 assiettes et répartissez les champignons, quorn et poivrons à la sauce champignon par-dessus.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes