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Carbonnades et sa Marmite de Bouillon de viande
Posté par Knorr
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00 Min
Temps de cuisson
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00 Min
Préparation
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4 Personnes
Convives
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Préparation:Hachez les oignons et faites-les dorer dans du Solo.
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Retirez-les de la poêle et assurez-vous qu'il reste suffisamment de matière grasse de cuisson. Si nécessaire, ajoutez une noix de Solo.
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Assaisonnez la viande et saisissez-la des deux côtés dans du Solo.
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Ajoutez les oignons.
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Préparez un bouquet garni au moyen de fil de cuisine et ajoutez-le à la viande.
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Déglacez à la bière et versez la Marmite de Bouillon Knorr dans
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la poêle.
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Tartinez de moutarde la tranche de pain ou de pain d'épice et disposez-la sur la viande.
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Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30 à 2 heures.
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Enlevez le bouquet garni.
