Biscuits à la carotte, graines de sésame

Biscuits à la carotte, graines de sésame

  • Nut free
Préparez ces délicieux biscuits à la carotte, graines de sésame et surprenez tous vos convives avec cette recette végane très particulière.
	    
  • 20 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté moyenne

    Difficulté

  • 15 Min

    Préparation

  • 4 Personnes

    Convives

non classés

  • 150 g boulgour
  • 1 c. à s. de Knorr bouillon Liquide Légumes
  • 150 g carottes
  • 1 oignon
  • 1½ c. à c. Maizena Plus
  • 80 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à c. de curcuma moulu
  • ½ c. à c. de cumin moulu
  • poivre noir moulu
  • 3 c. à s. de persil frais finement haché
  • 60 g graines de sésame
  • 2 c. à s. d'huile d'olive

  1. Cuisez le boulgour avec Knorr Bouillon Liquide Légumes selon les instructions mentionnées sur l’emballage. Laissez le boulgour refroidir.

  2. Épluchez les carottes, pelez l’oignon et râpez-les finement au-dessus du boulgour. Mélangez la maïzena avec 1 c. à s. d’eau. Mélangez le tout avec le boulgour. Ajoutez les flocons d’avoine, les épices et le persil haché. Bien mélangez. Laissez reposer le tout pendant 15 minutes.

  3. Formez 20 petits biscuits et roulez-les dans les graines de sésame. Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les biscuits 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 385.51 kcal
Protéine (g) 11.44 g
Sucre (g) 3.07 g
Matières grasses (g) 16.34 g
Fibre (g) 10.33 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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