Asperges vertes et tomates en grappe au four

Asperges vertes et tomates en grappe au four

En 20 minutes, cette délicieuse recette de légumes au four sera sur votre table. Une savoureuse recette de légumes pour une chaude journée estivale.
	    
  • 10 Min

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 15 Min

    Préparation

  • 2 Personnes

    Convives

non classés

  • 500 g asperge verte fraîche
  • 150 g tomates cerises orange et rouges en grappe
  • 1 c. à s. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 1½ c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • poivre
  • 150 g boulgour
  • 1 boule de mozzarella light à 125 g
  • Matériel nécessaire: plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson

  1. Préchauffez le four à 200°C. Épluchez le 1/3 inférieur des asperges et coupez ou cassez le pied.

  2. Disposez les légumes sur la plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson. Mélangez la Knorr Bouillon Liquide Légumes, l’huile d’olive et le jus de citron et ajoutez le poivre. Versez ce mélange à l’huile d’olive sur les légumes et mélangez bien pour que tous les légumes soient couverts d’huile.

  3. Préparez le boulgour selon les instructions sur l'emballage.

  4. Faites cuire les légumes au four préchauffé pendant 10 minutes. Sortez la plaque de cuisson du four et cueillez la mozzarella en morceaux au-dessus des légumes.

  5. Répartissez les légumes dans une assiete avoc la mozzarella et faites accompagner par le boulgour.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 356.919 kcal
Protéine (g) 12.781 g
Sucre (g) 4.687 g
Matières grasses (g) 8.104 g
Fibre (g) 13.069 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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